Orkiszowa tortilla z kurczakiem

Składniki na orkiszową tortillę ( 5 sztuk)

       3 jajka
   6 łyżki mąki orkiszowej pełnoziarnistej
        szczypta soli
       olej ryżowy (lekko posmarować patelnię)
        ewentualnie woda przegotowana, aby konsystencja nie była mocno gęsta

Składniki na nadzienie :

- sałata lodowa

-cebula czerwona

-pomidor

-papryka

-ogórek kiszony

-kukurydza do smaku

--pieprzu

Składniki na sos:

-koncentrat pomidorowy 2 duże łyżki

-jogurt naturalny 3 duże łyżki

- dużo oregano

-szczypta soli i pieprzu

Składniki na tortillę połączyć mikserem bądź blenderem, wylać na rozgrzaną patelnię.

Składniki na nadzienie poszatkować złączyć w misce, dodać pieprzu.

Gotową tortillę posmarować sosem, nałożyć nadzienie, zawinąć.

Smacznego : )