Szybka zupa z soczewicą

Składniki: 

- wcześniej ugotowana soczewica

- 1 duża cebula 

- 2 ząbki czosnku 

- 750 ml rosołu (my robimy z ekologicznej kostki) 

- Puszka pomidorów krojonych

- sól, pieprz czarny,zioła 

- 1 łyżka oleju ryżowego do smażenia

Przygotowanie:

Zeszklij cebulę z czosnkiem w rondelku, a następnie dorzuć soczewicę i smaż przez chwilę.
Przełóż podsmażone warzywa i zalej je rosołem, dodaj puszkę pomidorów i gotuj przez około 10 minut. Dopraw zupę do smaku.

Smacznego !