JAJKO ZAPIEKANE W AWOKADO Z CRISPERAMI

                                                     Składniki

• 1 dojrzałe awokado
• 2 jajka
• 1 ząbek czosnku mały
• 1/2 pęczka szczypiorku
• sól
• pieprz

                                                      Przepis

Awokado kroimy na pół, wyjmujemy pestki. Wyciągamy część miąższu łyżeczką. Miąższ łączymy ze sprasowanym czosnkiem i drobno posiekanym szczypiorkiem. Wkładamy małą część miąższu z powrotem do awokado. Wbijamy po jednym jajku. Oprószamy je odrobiną soli i pieprzu. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na mniej więcej 10-15 minut, aż białko całkowicie się zetnie. Podajemy na ciepło z crisperami i pozostałą pastą awokado.

Smacznego : )